Tugas Perkuliahan Research Methodology 7 Januari 2012

Berikut adalah Summary perkuliahan Research Methodology tanggal 7 Januari 2012 dengan dosen Bapak Heri Susilo tentang Marketing Plan.

                Kunci Keberhasilan dalam kesuksesan KFC adalah melakukan riset dengan baik, dan inovasi secara terus menerus dalam segi produk, pelayanan, kecepatan, dan kepuasan konsumen.

                Riset yang utama meliputi produk yang dijual, target market dan strategi marketing.

                Produk sangat berhubungan dengan target market, seperti misalnya layak atau tidaknya produk tersebut untuk dijual kepada target market, seberapa besar keinginan target market akan produk tersebut, apakah market akan kembali untuk membeli produk tersebut di masa mendatang, lalu di faktor kesesuaian harga dengan daya beli target market, peru diperhatikan berapa harga produksinya, dan berapa harga jualnya, sebagai contoh: tidak tepat apabila menjual makanan dengan harga 50 ribu rupiah untuk satu porsi kepada masyarakat kelas menengah kebawah. Selain itu masih ada faktor lain yang berhubungan dengan inovasi seperti umur produk, dan varian dari produk itu sendiri.

                Target Market menentukan dimana lokasi yang paling efektif untuk menjalankan usaha, bentuk presentasi visual termasuk bentuk kemasan, dan harga jual. Sebuah kota terdiri dari bagian-bagian yang mayoritas dihuni oleh penduduk kelas menengah keatas dan menengah kebawah, dan ada daerah-daerah tertentu yang dilewati oleh penduduk menengah keatas dan menengah kebawah. Data-data ini dapat membantu menentukan lokasi strategis untuk membangun tempat usaha (dalam kasus ini restoran KFC). Bentuk presentasi visual berhubungan langsung dengan bentuk kemasan dan logo branding. Harga jual seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, tidak mungkin target market dengan kemampuan ekonomi menengah kebawah membeli makanan dengan harga untuk menengah keatas.

                Strategi marketing adalah bagaimana cara menarik customer untuk membeli sebuah produk. Apakah dengan pelayanan yang unik? apakah dengan harga yang lebih murah? apakah dengan paket-paket menarik seperti diskon pada jam-jam tertentu, atau beli satu dapat dua? Banyak cara yang dapat digunakan agar sebuah produk dapat laku terjual. Strategi marketing yang tepat adalah kunci yang paling menentukan untuk keberhasilan sebuah produk.

                Inovasi secara terus menerus juga merupakan tindakan untuk mempertahankan sebuah brand untuk tetap exist. Suatu produk yang dimiliki oleh sebuah brand memiliki umur tertentu, oleh karena itu sebuah brand tidak boleh bertahan dengan satu produk saja. Inovasi tidak harus berbentuk produk baru, dalam bentuk pelayanan juga dapat membentuk sebuah inovasi.